Της Miriam Moore-Keish
Σήμερα είμαστε στην ευχάριστη θέση να καλωσορίσουμε τη Sadé Smith στο ιστολόγιο WNDB για να συζητήσουμε Η κουζίνα της γιαγιάςεικονογραφημένο από τον Ken Daley και κυκλοφορεί στις 12 Ιουλίου 2022!
Η Shelly-Ann ζει με τη γιαγιά της στο όμορφο νησί της Τζαμάικα. Όταν η Σέλι-Αν πεινάει, ζητάει από τη γιαγιά της κάτι να φάει. Η γιαγιά της λέει „Γκυάλ, μπορείς να μαγειρέψεις!“ και διδάσκει τη Shelly-Ann πώς να έρχεται σε επαφή με τις Τζαμαϊκανές ρίζες της μέσω της διαδικασίας της μαγειρικής.
Καθώς η Shelly-Ann δοκιμάζει κάθε συνταγή, όλα πάνε στραβά. Αλλά όταν η γιαγιά είναι πολύ κουρασμένη για να μαγειρέψει ένα πρωί, η Shelly-Ann θα πρέπει να βρει το κουράγιο να δοκιμάσει άλλη μια φορά και να ετοιμάσει το τέλειο τζαμαϊκανό πρωινό.
Αυτή η συνέντευξη έχει επιμεληθεί για λόγους έκτασης και σαφήνειας.
Ποια ήταν η έμπνευση Η κουζίνα της γιαγιάς?
Η έμπνευση λοιπόν ήταν από την αδερφή μου και τη γιαγιά μου. Η αδερφή μου ζητούσε πάντα από τη γιαγιά μου πρωινό και, ξέρετε, ήταν σαν πρωινό τύπου μπέικον και αυγά. Έτσι η γιαγιά μου σηκωνόταν και πήγαινε να πάρει το τηγάνι και να της έφτιαχνε το πρωινό. Μια μέρα αποφάσισε: «Ξέρεις τι, θα σου μάθω να το φτιάχνεις μόνη σου, ώστε να μην χρειάζεται να με ρωτάς πάντα». Ήμουν σαν, „Αυτή είναι μια πραγματικά υπέροχη ιδέα ιστορίας.“ Αντί για μπέικον και αυγά ήθελα να χρησιμοποιήσω τα δικά μου πολιτιστικά φαγητά, γι‘ αυτό τα μετέτρεψα σε τζαμαϊκανά πρωινά.
Πώς αποφασίσατε ποια τρόφιμα να συμπεριλάβετε;
Λοιπόν, συνήθως το πρωινό της Τζαμάικας είναι ακί και αλμυρό ψάρι και μετά παίρνετε αρτοσκεύασμα, plantain, τηγανητά ζυμαρικά. Το Ackee είναι το εθνικό φρούτο της Τζαμάικα, οπότε ήθελα να βεβαιωθώ ότι το ενσωμάτωσα και αυτό. Στο πίσω μέρος του βιβλίου έχω τις συνταγές για τα φαγητά [Shelly-Ann and Granny] συμμετέχουν στην ιστορία, οπότε ήθελα να έχω κάτι καλό για να φτιάξουν οι άνθρωποι.
Αυτό λοιπόν είναι ένα βιβλίο για το φαγητό ως πολιτισμό, και είναι επίσης ένα βιβλίο για την ανθεκτικότητα και την ανεξαρτησία και το να μην τα παρατάς όταν τα πράγματα δεν πάνε τέλεια. Τι άλλο θέλετε να αφαιρέσουν οι αναγνώστες;
Θέλω οι αναγνώστες να αφαιρέσουν ιδιαίτερα το κομμάτι της ανεξαρτησίας. Η επιμονή επίσης, και το ότι δεν λαμβάνετε κάτι την πρώτη φορά δεν σημαίνει ότι δεν είναι καλό. Όσο προσπαθείς να βάλεις την καρδιά σου σε αυτό, αυτό είναι που έχει σημασία. Στο τέλος της ιστορίας, [the food] δεν ήταν τέλειο, αλλά ήταν τέλειο για τη γιαγιά γιατί ήταν φτιαγμένο με αγάπη. Θέλω οι άνθρωποι να ξέρουν, αν δεν είναι τέλειο την πρώτη φορά, μην ανησυχείτε, θα το πάρετε και είναι πάντα τέλειο για κάποιον.
Υπάρχει κάποιος συγκεκριμένος αναγνώστης που θέλετε ιδιαίτερα να φτάσει αυτό το βιβλίο;
Λοιπόν μικρά παιδιά, ειδικά, γιατί τότε όλα ξεκινούν – οι άνθρωποι σκέφτονται, «Α, πρέπει να είσαι τέλειος, πρέπει να είσαι τέλειος».
Είσαι τελειομανής;
Ωρες ωρες. (γέλια) Τείνω να μου αρέσουν τα πράγματα που γίνονται αρκετά καλά. Θα συνεχίσω να το δουλεύω μέχρι να το κάνω σωστά.
Η γιαγιά επαναλαμβάνει, «γυάλ μπορείς να μαγειρέψεις» σε όλο το βιβλίο και είναι μια αρκετά κοινή φράση, απ‘ ό,τι καταλαβαίνω. Μπορείτε να μου πείτε περισσότερα για αυτό;
Συνήθως στην κουλτούρα της Τζαμάικας, πρέπει να ξέρεις πώς να μαγειρεύεις για να κρατήσεις το νοικοκυριό, για να ευχαριστήσεις τους πάντες, γιατί το φαγητό είναι τόσο πολιτιστικό πράγμα. Το φαγητό είναι αυτό που φέρνει κοντά τους ανθρώπους. Για εκδηλώσεις λοιπόν πηγαίνετε σε όποιον μαγειρεύει καλύτερα! (γέλια) Πάντα λένε ότι πρέπει να ξέρεις να μαγειρεύεις, αλλά το θέμα είναι ότι δεν είναι πάντα κορίτσια. Υπάρχουν πολλοί άντρες και αγόρια στην Τζαμάικα που μαγειρεύουν, διδάσκονται από τις γιαγιάδες τους, και συνήθως καταλήγουν να είναι καλύτεροι μάγειρες!
Άρα είναι συνήθως οι γιαγιάδες που μεταδίδουν τη γνώση των τροφίμων;
Ναι, συνήθως, επειδή πολλοί άνθρωποι μεγαλώνουν από τις γιαγιάδες τους. Οι γονείς είναι πάντα εκτός δουλειάς και μετά είναι οι γιαγιάδες που φροντίζουν τα εγγόνια. Αυτός είναι συνήθως ο λόγος που οι γιαγιάδες μαθαίνουν στα παιδιά πώς να μαγειρεύουν, γιατί [the kids] είναι με τη γιαγιά τις περισσότερες φορές.
Τι πιστεύεις ότι θα σκεφτεί η γιαγιά σου για το βιβλίο;
Λοιπόν, πήρα ένα αντίγραφο τις προάλλες και της έδειξα και ήταν τόσο χαρούμενη. Ήταν σαν, „Είμαι εγώ!“ Επειδή η γιαγιά στις εικονογραφήσεις, είναι σαν ισχίο. Ήθελα να είναι μια δροσερή, χιπ γιαγιά, γιατί έτσι είναι η γιαγιά μου. Δεν είναι σαν την τυπική γιαγιά σου.
Θυμάμαι τον Κεν που ανέφερε ότι ήθελε να κάνει τη γιαγιά μια «δροσερή γιαγιά» με λοκ και όλα τα funky ρούχα της. Αναρωτιόμουν πόσο έμοιαζε με τη γιαγιά σου.
Ω ναι, πολύ παρόμοια.
Παιδιά το σχεδιάσατε; Ή μήπως αυτό έγινε κάτι οργανικά; Ότι αυτό ήθελε ο Κεν και μετά έτυχε να μοιάζει πραγματικά με τη γιαγιά σου…
Στην πραγματικότητα ήταν σύμπτωση. Έτσι, όποτε τη ζωγράφιζε και μου έδειχνε το περίγραμμα του χαρακτήρα, έλεγα: «Αυτό είναι τέλειο. Αυτή είναι λίγο πολύ η γιαγιά μου».
Πώς ήταν η συνεργασία με τον εικονογράφο Ken Daley; Είχατε κάποιο χέρι στην επιλογή του;
Θυμάμαι ότι είδα κάποια έργα τέχνης από αυτόν, νομίζω ότι μπορεί να ήταν στο Instagram και είπα, «Αυτό ακριβώς είναι το είδος τέχνης που θέλω για την ιστορία μου». Η Έμιλυ, η εκδότης, έδωσε μερικά [illustrator] προτάσεις και θυμήθηκα το όνομα—όπως «Περίμενε λίγο, είναι το ίδιο άτομο του οποίου την τέχνη είχα δει πριν;» Οπότε τον κοίταξα και, ναι, ήταν. Ήμουν σαν, «Αυτό είναι ένα κάλεσμα. Αυτό ακριβώς χρειάζομαι».
Ο Ken σχεδίασε τη Shelly-Ann με πλεξούδες – πόσο σημαντικό ήταν αυτό για εσάς;
Ναί! Αυτό ήταν κάτι που εκτιμούσα πολύ. Γιατί όταν ήμουν μικρότερος, είχα πάντα πλεξούδες, όλη την ώρα. Ο ευκολότερος τρόπος για να διαχειριστείς τα μαλλιά είναι να τα βάλεις σε πλεξούδες, ξέρεις; [When] αυτός [illustrated] Η Shelly-Ann με πλεξούδες και μικρές χάντρες στο τέλος, είναι σαν…εμένα όταν ήμουν μικρό παιδί. Την ζωγράφισε πολύ συγγενική με πολλά μαύρα παιδιά, μικρά μαύρα κορίτσια, και ειδικά μικρά μαύρα κορίτσια στην Τζαμάικα.
Υπάρχουν άλλα μέρη των εικονογραφήσεων που σας κάνουν να σκεφτείτε, „Ουάου, αυτό είναι ακριβώς όπως η Τζαμάικα;“
Το σκηνικό. Τα φόντα. Το σπίτι. Η θεία μου έχει ένα σπίτι στην Τζαμάικα και ήθελα να μοιάζει λίγο. Είναι συνήθως χαμηλά, σαν μπανγκαλόου. Ήθελα λοιπόν το σπίτι να μοιάζει με το σπίτι της. Το πουλί γιατρός. Είναι το εθνικό πουλί της Τζαμάικα, οπότε ήθελα να έχω αυτό το πουλί σε μερικές από τις εικόνες.
Αυτό είναι επίσης στο backmatter όταν έχετε στοιχεία για την Τζαμάικα, σωστά; Υπάρχει κάτι άλλο που ήταν σημαντικό να μεταφέρετε για την Τζαμάικα;
ο φαγητό.
Ποια είναι τα αγαπημένα σας φαγητά της Τζαμάικας;
Εγώ Πραγματικά αγάπη ζυμαρικά. Σαν τηγανητά ζυμαρικά. Μπορώ να τα τρώω όλη την ώρα. Οποιαδήποτε ώρα, οποιαδήποτε μέρα. Ήταν πάντα το αγαπημένο μου, από μικρό παιδί, ειδικά ο τρόπος που τα φτιάχνει η γιαγιά μου. Η γιαγιά μου μου είπε ότι και η μαμά μου λάτρευε τα ζυμαρικά όταν ήταν μικρή, οπότε δεν ξέρω αν είναι γενετικό ή τι, αλλά είναι τα αγαπημένα μου.
Τα φτιάχνει διαφορετικά ή υπάρχει κάτι ιδιαίτερο που κάνει;
Νομίζω ότι είναι η κατσαρόλα που έχει. Απλώς βγαίνουν τόσο τέλειοι εκεί μέσα. Μερικές φορές θα φάω τα ζυμαρικά των άλλων και λέω, „Εντάξει, αυτά είναι καλά“, αλλά όταν τα φτιάχνει η γιαγιά μου, έχουν τέλεια γεύση. Ίσως γιατί είναι και αυτή που τα έφτιαξε, δεν ξέρω.
Πολύ σχετικό με το βιβλίο! Γεύεσαι την αγάπη!
Ακριβώς.
Έτσι, έχετε το δεύτερο βιβλίο με εικόνες που θα κυκλοφορήσει την άνοιξη/καλοκαίρι του 2023, Η Julie and the Mango Tree. Μπορείτε να μου πείτε λίγα λόγια για αυτό;
Πρόκειται για ένα κοριτσάκι που το λένε Τζούλι και απλά λατρεύει τα μάνγκο. Προσπαθεί να πάρει μάνγκο, προσπαθεί τα πάντα για να τα βγάλει από το δέντρο, και απλά δεν φαίνεται να τα βγάλει. Τελικά παίρνει τα μάνγκο αλλά τώρα έχει πάρα πολλά και έτσι προσπαθεί να τα ξεφορτωθεί. Αλλά στο τέλος βρίσκει μια τέλεια λύση. Την ονόμασα Τζούλι επειδή υπάρχει ένα μάνγκο που λέγεται μάνγκο Τζούλι, οπότε την ονόμασα σκόπιμα.
Δούλευε Η Julie and the Mango Tree διαφορετικό αφού περάσει η διαδικασία με Η κουζίνα της γιαγιάς? Είναι σαν ένα πρώτο εναντίον ενός δεύτερου παιδιού;
Ήταν πολύ πιο εύκολο, πρέπει να πω. Τώρα ξέρω ακριβώς πώς λειτουργούν όλα. Έτσι, ήταν πιο εύκολο να γράψω αυτή την ιστορία γιατί ήξερα τη σειρά των γεγονότων, πώς θα έπρεπε να εξελιχθούν σε όλη την ιστορία. Ειδικά με τις εικονογραφήσεις, μπορώ να διαλέξω πράγματα που ξεχώρισαν Η κουζίνα της γιαγιάς. Θα στείλω αλλαγές όπως, „Μπορείς να αλλάξεις το χρώμα των σανδαλιών της;“ ή, «Μπορείς να κάνεις τα μάνγκο πιο κίτρινα;» Την πρώτη φορά είπα «Θεέ μου, είμαι τόσο ενθουσιασμένος», αλλά αυτή τη φορά μπορώ πραγματικά να σχολιάσω τα πράγματα και να σκεφτώ, «Εντάξει, τι ακριβώς θέλω εδώ; Τι θέλω να αλλάξω λίγο;»
Είναι σαν να έχεις περισσότερη δύναμη να κάνεις αλλαγές και να είσαι παρών, που είναι, υποθέτω, το αντίθετο από ένα δεύτερο παιδί! (γέλια)
(γέλια) Ναι!
Η τελευταία μου ερώτηση: Έχετε κάποιο παιδικό βιβλίο που προτείνετε; Κάποια Τζαμάικα ή Καραϊβική εκτός από τη δική σας;
Όταν ήμουν παιδί, η μαμά μου μού αγόραζε ιστορίες για την αράχνη Ανάνσι. Αυτοί που πάντα αγαπούσα. Επίσης, Οι όμορφες κόρες του Μουφάρο. Αυτό ήταν ένα από τα αγαπημένα μου βιβλία. Αυτό είναι ένα παραμύθι για την Αφρικανική Σταχτοπούτα του Τζον Στεπτό. Ναι, αυτό ήταν πάντα το αγαπημένο μου.
******
Γεννημένος στο Τορόντο του Οντάριο, Σαντ Σμιθ είναι Καναδός συγγραφέας παιδικών βιβλίων με καταγωγή από την Τζαμάικα. Της αρέσει να γράφει ιστορίες που θα επιτρέψουν στη φαντασία σου να σε απομακρύνει. Τα βιβλία της συχνά περιλαμβάνουν φαγητό και συνταγές για τους αναγνώστες που μπορούν να απολαύσουν μαζί με ζωντανές εικονογραφήσεις για να αποτυπώσουν τα χρώματα των νησιών της Καραϊβικής. Εκτός από το γράψιμο, είναι επίσης σχεδιάστρια/τεχνολόγος που ασχολείται με τις δεξιότητες και τις ανακαινίσεις σπιτιών. Μπορεί να κουνάει ένα σφυρί όπως και ένα στυλό. Είναι η συγγραφέας του Η κουζίνα της γιαγιάς και Η Julie and the Mango Tree.
******
Με καταγωγή από την Ατλάντα της Τζόρτζια, Miriam Moore-Keish έλαβε το πτυχίο της στα Αγγλικά από το Macalester College στο St. Paul, MN, και το μεταπτυχιακό της δίπλωμα στην Εκπαίδευση και τις Κριτικές Προσεγγίσεις στην Παιδική Λογοτεχνία από το Πανεπιστήμιο του Cambridge στο Cambridge, UK. Έχει γράψει και επιμεληθεί βιβλία για όλες τις ηλικίες, έχει συμβουλευτεί χειρόγραφα, έχει διδάξει μαθήματα δημιουργικής γραφής, έχει δώσει διαλέξεις και ασχολείται με τη γενική βιβλιοφάγο. Η Miriam εκδίδει επί του παρόντος παιδικά βιβλία στο Capstone, σχεδιάζει προγράμματα προσχολικής ηλικίας κατά της προκατάληψης και επιμελείται τις παιδικές συλλογές των βιβλιοθηκών. Ζει στη Μινεάπολη της Μινεσότα, όπου δεν γλυκαίνουν (αλλά εκείνη) το τσάι τους.
Σχετίζεται με
