Ψωμί με πρωτεΐνη κετο μόνο με 3 υλικά

Μοιράστε σε…

Θα λατρέψετε αυτό το ψωμί με πρωτεΐνη κετο

Συνεχίζουμε 4 χρόνια με μια μαμά στον οίκο CBB και έχουμε δημιουργήσει μερικά κέτο ψωμιά με τα χρόνια.

Ωστόσο, δεν υπάρχει ψωμί κετο όπως αυτό το ψωμί κετο πρωτεΐνης 3 συστατικών που την κάνει χαρούμενη.

Όχι μόνο έχει μόνο 3 υλικά στη συνταγή, είναι εύκολο να το φτιάξεις, απλό καθάρισμα και νόστιμο.

Φτιάξαμε κέτο ψητό τυρί, κέτο γαλλικό τοστ με κομμένες φράουλες και σιρόπι χωρίς ζάχαρη.

Επίσης, απολαμβάνουμε αυτό το ψωμί κετο πρωτεΐνης φρυγανισμένο με βούτυρο, βούτυρο και κανέλα με μια πασπαλισμένη ζάχαρη εγκεκριμένη κετο.

Βλέπω συχνά την κυρία CBB να φρυγανίζει μια φέτα από το ψωμί με πρωτεΐνη κετο, να ροδίζει με λίγο βούτυρο, τυρί κρέμα και μαρμελάδα chia φράουλα χωρίς ζάχαρη.

Μπορείτε πάντα να το αλλάξετε και να φτιάξετε ψωμί με σκόρδο κετο πρωτεϊνών ή το μαντέψατε, τούρτα φαγητού κετο-αγγέλου.

Με διαφορά αυτό θα ήταν το πιο εύκολο κέικ κέτο αγγέλου για να φτιάξεις, παρόλο που μόλις δημοσίευσα τη συνταγή μας πριν από μερικές εβδομάδες.

Συνταγή Κέτο : Angel Food Cake

Δεν είμαι ο μοναδικός δημιουργός αυτής της συνταγής και μπορείτε να πιστέψετε ότι δεν μπορώ να βρω την κυρία στο You Tube.

Ωστόσο, το τράβηξα λίγο προσθέτοντας την κρέμα ταρτάρ και τον χρόνο ψησίματος.

Διαπίστωσα ότι αν χρησιμοποιούσα το χρόνο ψησίματος της, το ψωμί με πρωτεΐνη κετο έγινε πολύ τραγανό στην κορυφή.

Το σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι κάθε φορά που ψήνετε κάτι Keto είναι ότι είναι πάντα καλύτερο την επόμενη μέρα.

Το παρατηρείς κι εσύ αυτό;

Δεν ξέρω γιατί είναι αυτό, αλλά μπορώ μόνο να υποθέσω ότι δίνει χρόνο στα συστατικά να ηρεμήσουν.

Μόλις τη βρω θα συνδέσω το βίντεό της ή αν την ξέρεις ή είσαι αυτή δώσε μου μια φωνή.

Χρήση καναδικών προϊόντων

Το πρώτο πράγμα που λατρεύω σε αυτό το εύκολο ψωμί με πρωτεΐνη κετο είναι το αστερικό συστατικό που παρασκευάζεται στη Muskoka του Οντάριο στον Καναδά.

Ονομάζεται, Χωρίς κρόκο και είναι 100% ασπράδι αυγού σε σκόνη πρωτεΐνης.

Γενικά, ένα σακουλάκι των 500 γραμμαρίων θα κάνει 4-5 καρβέλια ψωμί πρωτεΐνης κετο.

Είναι λίγο ακριβό, αλλά παίρνετε αυτό που πληρώνετε και λαμβάνοντας υπόψη την τιμή της αγοράς προκατασκευασμένου ψωμιού κετο στο αρτοποιείο, αυτό είναι εξαιρετικό.

Αγόρασα την τσάντα του Χωρίς κρόκο προϊόν από την Amazon Canada.

“No Yolking® 100% Egg Protein Powder”

• Κατασκευάζεται και επεξεργάζεται στον Καναδά
• Υποστήριξη Καναδών αγροτών
• Σακούλα κομποστοποίησης
• Δεν υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης με σαλμονέλα
• Εύκολη αποθήκευση και μεγάλη διάρκεια ζωής
• Η διαδικασία ζύμωσης διασφαλίζει ότι λαμβάνετε 100% καθαρή πρωτεΐνη αυγού χωρίς άλλα πρόσθετα συστατικά
• Ιδανικό για ντρέσινγκ σαλάτας, επιδόρπια, μαγείρεμα και ψήσιμο
• Χρήση σε Shakes και Smoothies
• Το πλήρες προφίλ αμινοξέων
• Καλό για διαβητικούς
• Ιδανικό για λάτρεις της κατασκήνωσης και των υπαίθριων χώρων
• Δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων
• Παλαιό
• Εναλλακτική του ορού γάλακτος με μέτριο επίπεδο πέψης
• Η πρωτεΐνη του αυγού βοηθά στη ρύθμιση των ορμονών και βοηθά στη διατήρηση των μυών σε αναβολική κατάσταση

Άλλες χρήσεις χωρίς κρόκο

Παρακάτω υπάρχουν άλλοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη ασπράδι αυγού No Yolking ως αυτόνομο ή σε μια συνταγή όπως αυτό το ψωμί με πρωτεΐνη κετο.

• Τηγανίτες και Κέτο κρέπες
• Κέτο επίδεσμοι
• Smoothies
• Keto Dips
• Μάσκα προσώπου
• Κέτο τυρί στη σχάρα
• Νόστιμο γαλλικό τοστ Keto
• Ψωμί σάντουιτς Keto
• Σκορδόψωμο
• Τοστ και γαρνιτούρα
• Κέτο Κρουτόν
• Τούρτα φαγητού Keto Angel χωρίς ζάχαρη

και πιθανότατα πολλές άλλες συνταγές που δεν μπορώ καν να σκεφτώ στην κορυφή του κεφαλιού μου.

Πώς να φτιάξετε ψωμί με πρωτεΐνη κετο

Θα χρειαστείτε ελάχιστα εργαλεία και υπάρχουν μόνο 3 υλικά, και 4 αν μετρήσετε το μαγειρικό σπρέι.

Συστατικά:

12 ασπράδια αυγών

1/4 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ

Pam Cooking Spray

1 κούπα Χωρίς κρόκο ασπράδι αυγού σε σκόνη

Βήμα-βήμα οδηγίες για το ψωμί με πρωτεΐνη κετο

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 325 βαθμούς
2. Ψεκάστε ένα μεγάλο βαθύ ταψί με το Pam Cooking Spray
3. Προσθέστε 12 ασπράδια αυγών στο μίξερ μαζί με 1/4 κουταλάκι του γλυκού Κρέμα ταρτάρ.
4. Χτυπάμε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
5. Προσθέστε 1 φλ Χωρίς κρόκο ασπράδι αυγού σε σκόνη πρωτεΐνης
6. Ανακατεύουμε στο μίξερ μέχρι να ενωθούν για 1 λεπτό.
7. Τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά
8. Σβήνουμε τον φούρνο και τον αφήνουμε όλη τη νύχτα.
9. Αφαιρέστε από το φούρνο και με ένα μαχαίρι περάστε τις άκρες για να χαλαρώσετε το ψωμί και θα πρέπει να μπορείτε να το τραβήξετε έξω.
10. Κόψτε το και απολαύστε το με όποιον τρόπο θέλετε.

Βασικές σημειώσεις για το ψήσιμο του ψωμιού Keto

Κρατήστε όλο το νερό μακριά από τον κάδο του μίξερ, καθώς στα ασπράδια των αυγών σας δεν αρέσει το νερό.

Ολόκληρη η τσάντα καναδικής κατασκευής Χωρίς κρόκο ασπράδι αυγού σε σκόνη θα κάνει 4-5 μεγάλα καρβέλια ψωμί. Μπορείτε να το αγοράσετε στο Amazon Canada.

Επιπλέον μπορείτε να διπλασιάσετε τη συνταγή χωρίς πρόβλημα.

Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 12 ασπράδια αυγών χωρίζοντας τα αυγά ή από το χαρτοκιβώτιο όπως έκανα εγώ

Εξίσου σημαντικό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε χτυπήσει τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφιχτά

Βάζετε πάντα ένα ταψί στο δεύτερο ράφι κάτω από το ψωμί του φούρνου για την περίπτωση που χυθεί. Δεν μου έχει συμβεί ποτέ κάτι τέτοιο, αλλά να είμαι προσεκτικός.

Μην ανοίγετε τον φούρνο αλλά παρακολουθείτε τον από το παράθυρο.

Μόλις σβήσει το χρονόμετρο, σβήστε το φούρνο και απλά αφήστε τον. Με αυτόν τον τρόπο θα επιτρέψετε στο ψωμί να ενωθεί και να μην ξεφουσκώσει.

Αυτό το ψωμί με κετο πρωτεΐνη δεν έχει υδατάνθρακες ή λιγότερο από 1 γραμμάριο ανά μεζούρα 20 γρ.

Εκτυπώσιμη συνταγή για ψωμί με πρωτεΐνη κετο

Ελπίζω να απολαύσετε αυτή την απλή συνταγή ψωμιού κετο και πείτε μου τη γνώμη σας.

Συζήτηση: Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που θα φτιάξετε μόλις το κετοψωμί σας είναι έτοιμο;

Αφήστε μου τα σχόλιά σας παρακάτω και αν δεν είστε εγγεγραμμένοι, τι περιμένετε;

Να έχεις μια υπέροχη μέρα,

Mr.CBB

Μοιράστε σε…