Λατρεύω τα ταξίδια με την οικογένειααλλά προτού πάω σε διακοπές πολλών γενεών με τα ενήλικα παιδιά μας και τους συζύγους τους – ειδικά σε ένα πολυτελές καταφύγιο όπως το CordeValle Resort – φροντίζω να έχω υπόψη μου τους ακόλουθους τρεις κανόνες:
- Βεβαιωθείτε ότι όλοι έχουν αρκετό ιδιωτικό χώρο για να μπορούν να ξεφύγουν από εσάς — οι γονείς. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να έχουν ένα ικανοποιητικό κουτσομπολιό για εσάς όταν είναι μόνοι με τους συντρόφους ή τα αδέρφια τους.
- Πληρώστε τα επιπλέον χρήματα για να πάρετε king ή queen κρεβάτια σε κάθε δωμάτιο για να αποφύγετε τη δυσαρέσκεια που εμφανίζεται όταν ένα νεαρό παντρεμένο ζευγάρι κολλάει με το δωμάτιο με κουκέτα ή το δίκλινο πατάρι που χτυπάει το κεφάλι.
- Τα βασικά άτομα που πρέπει να ευχαριστήσετε σε αυτά τα ταξίδια είναι ο γαμπρός και η νύφη. Οι γονείς έχουν ιδιορρυθμίες που τα παιδιά τους δεν παρατηρούν καν, αλλά συνήθως ξεχωρίζουν με κραυγαλέο εκνευρισμό σε ένα μέλος της οικογένειας που δεν είναι μεγαλωμένο με, ας πούμε, κάποιον που χτυπά δυνατά τα χείλη του όταν τρώει ή σπάει τις αρθρώσεις του σε κάθε παύση μιας συζήτησης.
Ενθουσιασμένοι που μπορούσαμε να ταξιδέψουμε ξανά και έχοντας κατά νου τους τρεις κανόνες, θέλαμε μια γρήγορη απόδραση με την κόρη μας Madeleine και τον σύζυγό της Jeremy. Έπρεπε να είναι στη Βόρεια Καλιφόρνια με ένα αξέχαστο γήπεδο γκολφ για τον Jeremy (κανόνας #3) και δραστηριότητες για τους μη παίκτες του γκολφ στην ομάδα μας. Θέλαμε έναν χώρο που θα προάγει τη συντροφικότητα και τον υγιή χωρισμό συν το καλό φαγητό… και θέλαμε λίγη πολυτέλεια για να ξεκινήσουμε την είσοδό μας πίσω στον κόσμο των ταξιδιών.
CordeValle Resort στο San Martin της Καλιφόρνια, μια εύκολη ώρα με το αυτοκίνητο για τον καθένα μας, ήταν αυτό.
Η ρύθμιση στο CordeValle
Μόλις 30 λεπτά νότια του San Jose και της Silicon Valley, το CordeValle, με τη λαμπερή ρουστίκ κομψή ατμόσφαιρα του, είναι ένας κόσμος μακριά από τη φασαρία του γρήγορου επίκεντρου της τεχνολογίας. Το σκηνικό του σε 1700 στρέμματα κυματιστών λόφων και ιστορικών βελανιδιών είναι το τοπίο της Βόρειας Καλιφόρνια στα πιο όμορφα. Η στιβαρή, ξύλινη καλιφορνέζικη αρχιτεκτονική του θερέτρου συνδυάζεται όμορφα με αυτό το τοπίο, ενώ οι εσωτερικοί χώροι φωτίζονται από την εκπληκτική συλλογή μοντέρνας τέχνης του ιδιοκτήτη του CordeValle.
Ενώ το γήπεδο του γκολφ καταλαμβάνει μερικές εκατοντάδες στρέμματα, το μεγαλύτερο μέρος του ακινήτου έχει αφεθεί στη φυσική του κατάσταση και είναι τόσο γαλήνιο και χαλαρωτικό που καταλάβαμε εύκολα γιατί τα στελέχη της Silicon Valley – και οποιοσδήποτε άλλος για αυτό το θέμα – βρίσκουν αυτό μέρος τόσο ελκυστικό.
Το γήπεδο γκολφ CordeValle γαμπρός
Σχεδιασμένο από τον θρυλικό σχεδιαστή γηπέδων γκολφ Robert Trent Jones Jr. και έδρα πολλών κορυφαίων εθνικών τουρνουά γκολφ, το CordeValle είναι ένα γήπεδο μόνο για μέλη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορείτε να παίξετε αν δεν είστε επισκέπτης ξενοδοχείου. Το γήπεδο 18 οπών, 7630 γιάρδων, par-72 αναφέρεται πάντα ως ένα από τα κορυφαία 100 γήπεδα γκολφ στις ΗΠΑ, έτσι ο Τζέρεμι ήταν ιδιαίτερα πρόθυμος να δοκιμάσει τις ικανότητές του. Ευτυχώς ο αρχάριος φίλος του στη Silicon Valley Colin ήρθε μαζί του (καρφώναμε τον κανόνα #3!).
Οι δύο νεότεροι περπάτησαν το γήπεδο, ενώ ο σύζυγός μου (που είχε παίξει γκολφ τρεις φορές στη ζωή του) και ο πιο ολοκληρωμένος φίλος του Τομ απολάμβαναν το καρότσι του γκολφ. Όλοι εκτίμησαν τις συμβουλές του κουμπάρου, ο οποίος έκανε καροτσάκια στα κλαμπ του Τζέρεμι και του Κόλιν και πρόσφερε ιδιαίτερα χρήσιμες συμβουλές στον σύζυγό μου, όπως «Μην χτυπάς την μπάλα στην άμμο!» Όταν έπιασε η πείνα, παρήγγειλαν μεσημεριανό γεύμα και ένα καρότσι του γκολφ πέρασε πάνω από τους λόφους για να παραδώσει τα μπιφτέκια τους.
Τένις, κολύμπι, σπα, πεζοπορία και άλλα στο CordeValle
Η κόρη της Madeleine και εγώ κάναμε ένα μάθημα τένις αφού και οι δύο ήμασταν περίπου στο ίδιο επίπεδο και μετά βίας ξέραμε πώς να κρατάμε τη ρακέτα. Ο επαγγελματίας του τένις Benji μάς έκανε να νιώθουμε σαν επαγγελματίες του Wimbledon με τον έπαινο του για σχεδόν οτιδήποτε επιχειρήσαμε, από το να κάνουμε ταχυδακτυλουργικά μια μπάλα μέχρι να εξασκήσουμε σερβίς και περιστασιακά να χτυπάμε τη μπάλα πάνω από το δίχτυ. Είναι το είδος του δασκάλου που μπορεί να παρακινήσει κάθε αρχάριο να πάει σπίτι και να αγοράσει την πρώτη του ρακέτα και διδάσκει σε παιδιά ηλικίας 3 ετών χρησιμοποιώντας εξοπλισμό θερέτρου σε μέγεθος πίντας.
Δεν εκμεταλλευτήκαμε το σπα, το οποίο διαθέτει μενού περιποίησης προσώπου και μασάζ, αλλά σκεφτήκαμε να χρησιμοποιήσουμε τη σάουνα, το ατμόλουτρο και την πισίνα θέρμανσης ή το μεγάλο γυμναστήριο που είναι διαθέσιμο σε όλους τους επισκέπτες. Γιόγκα και ιδιωτικές αξιολογήσεις γκολφ ολοκληρώνουν τις προσφορές σπα και η εξωτερική πισίνα θερμαίνεται όλο το χρόνο. Ένα εύκολο μονοπάτι πεζοπορίας μήκους 2,5 μιλίων οδηγεί από την τρύπα #3 του γηπέδου γκολφ και διασχίζει απαλά κυλιόμενους λόφους που σκιάζονται από κλασικές βελανιδιές της Καλιφόρνια. Το Henry Coe State Park και τα μονοπάτια πεζοπορίας Mount Madonna προσφέρουν ακόμη περισσότερες ευκαιρίες για να εξερευνήσετε την περιοχή με τα πόδια.
Το CordeValle Resort κρατά τα μικρά παιδιά απασχολημένα
Τα μωρά και τα νήπια που είδαμε εκεί περνούσαν τον περισσότερο χρόνο τους στην πισίνα, ενώ τα μεγαλύτερα αδέρφια μοίραζαν τον χρόνο τους μεταξύ της πισίνας και των γηπέδων τένις ή των γηπέδων bocce ball. Διατίθενται μαθήματα γκολφ για παιδιά, ενώ η φύλαξη παιδιών μπορεί να κανονιστεί μέσω μιας προτεινόμενης ιδιωτικής υπηρεσίας. Το θέρετρο έχει ακόμη και έναν «μπάτλερ παιχνιδιών» που μπορεί να φτιάξει ολόκληρη την οικογένεια με Jenga, τρύπα καλαμποκιού ή μπότσε σε φυσικό μέγεθος.
Καταλύματα πολλών γενεών
Υπάρχουν τρεις διαφορετικοί τύποι δωματίων, αλλά Fairway Homes είναι ιδιαίτερα ιδανικά για μεγαλύτερες οικογενειακές ομάδες και έχουν τέσσερα δωμάτια με king-size κρεβάτι (κανόνας #2!) που συνδέονται με ένα μεγάλο σαλόνι και κουζίνα μπάτλερ με ψυγείο πλήρους μεγέθους. Κάθε πλευρά του σαλονιού έχει δύο δωμάτια που συνδέονται επίσης μεταξύ τους.
Εάν η ομάδα σας είναι μικρότερη όπως ήταν η δική μας, παραλείψαμε το μεγάλο σαλόνι επειδή ο καθένας είχε το δικό του υπνοδωμάτιο με καθιστικό και τζάκι (ονομάζεται Δωμάτια Fairway), ένας φανταχτερός σταθμός καφέ και ποτών έξω από το υπνοδωμάτιο, ευρύχωρα μπάνια και ένα ευρύχωρο φουαγιέ που συνέδεε τα δύο δωμάτια. Κάθε δωμάτιο έχει τη δική του ιδιωτική αυλή εισόδου με ξαπλώστρες και τραπέζι και καρέκλες.
Δίχωρο Βίλα Σουίτες είναι σκαρφαλωμένα στα υψηλότερα επίπεδα του θέρετρου και τα δωμάτια και οι ιδιωτικές αυλές τους προσφέρουν απέραντη θέα σε κυματιστούς λόφους και μαγευτικές βελανιδιές μπροστά από μια καταπράσινη ζώνη γηπέδου γκολφ. Έχουν τα δικά τους ιδιωτικά υδρομασάζ και ακόμη και κιάλια, ώστε να μπορείτε να δείτε την άγρια ζωή, όπως αλεπούδες, άγριες γαλοπούλες, κουνέλια, γεράκια και ελάφια, από κοντά.
Όλοι οι τύποι δωματίων μπορούν να πάρουν πτυσσόμενο ή παχνί – συμπεριλαμβανομένης της τρίτης πιο παραδοσιακής επιλογής δωματίου, του Δωμάτια μπανγκαλόου.
Οινογνωσία στο Clos Lachance
Ένας αμπελώνας 150 στρεμμάτων και ένα λαμπερό οινοποιείο και αίθουσα γευσιγνωσίας παλιού στιλ βρίσκεται κοντά στην 6η τρύπα του γηπέδου γκολφ CordeValle Resort. Κάντε κράτηση μέσω του θερέτρου για να δοκιμάσετε τα κρασιά τους και θα μεταφερθείτε στην αίθουσα γευσιγνωσίας με ένα καροτσάκι γκολφ.
Τα κρασιά του Clos Lachance που ανήκουν στην οικογένεια και λειτουργούν, παρουσιάζουν τις ποικίλες ποικιλίες από το πλήθος μικροκλίματος στην παράκτια περιοχή της Κεντρικής Καλιφόρνια, κατασκευάζοντας Marsanne, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon και άλλα.
Δείπνο με στυλ στο CordeValle
Το εξαιρετικό εστιατόριο του θέρετρου δεν άνοιξε ξανά από τότε που το έκλεισε ο COVID, αλλά One Iron Bar Αναζητήστε τις εσωτερικές και εξωτερικές αυλές με θέα στο γήπεδο του γκολφ και το τοπίο πέρα από αυτό. Το εκπληκτικό μενού με φρέσκα τοπικά πιάτα εκμεταλλεύεται την τοποθεσία του θέρετρου λίγα μίλια από τις φάρμες που καλλιεργούν μερικά από τα καλύτερα προϊόντα στον κόσμο.
Ξεκινήσαμε το δείπνο μας με στρείδια της Δυτικής Ακτής και περάσαμε από άλλα πιάτα όπως πιπεριές shishito, σαλάτα με καβούρια Dungeness και ribeye με κρεμώδεις πατάτες και τσιμιτσούρι σκόρδου confit. Ο καιρός είναι μεσογειακός σχεδόν τέλειος όλο το καλοκαίρι, οπότε το να κάθεσαι έξω στο αίθριο είναι μια απόλαυση. Εάν επιλέξετε να καθίσετε σε εσωτερικούς χώρους, τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή βλέπουν στο πράσινο του γκολφ και στους χρυσούς λόφους πέρα.
Ένα πιο χαλαρό εστιατόριο, Lion’s Peak Grille Δίπλα στο επαγγελματικό κατάστημα δίπλα στο πρώτο μπλουζάκι προσφέρει θέα στη 18η τρύπα ενώ οχυρώνεστε με πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Μην χάσετε το ρυθμιστικό ahi που είχαμε εμείς τα κορίτσια πριν από τον αγώνα τένις μητέρας-κόρης μας.
Οικογενειακή αναδίπλωση: Το CordeValle Resort παραδίδει!
Όταν παίξαμε bocce ball πριν το δείπνο το πρώτο μας βράδυ, όλοι ήταν σε υπέροχη διάθεση. Ήταν ξεκάθαρο ότι οι δραστηριότητες του θέρετρου και το όμορφο σκηνικό είχαν τηρήσει τους κανόνες # 1, 2 και 3.
Δεν έχουμε ιδέα πόσο πολύ μας κουτσομπόλησαν τα παιδιά μετά από ώρες στην ιδιωτικότητα του δικού τους άνετου Fairway Room, αλλά είμαστε σίγουροι ότι τουλάχιστον μερικά από τα σχόλια αφορούσαν το πόσο διασκέδασαν!
Αγαπητέ αναγνώστη: Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών που μπορεί να κερδίσουν προμήθεια εάν κάνετε κλικ και κάνετε μια αγορά. Η ανεξάρτητη δημοσιογραφία μας δεν επηρεάζεται από κανέναν διαφημιστή ή εμπορική πρωτοβουλία, εκτός εάν επισημαίνεται ξεκάθαρα ως περιεχόμενο χορηγίας. Καθώς τα ταξιδιωτικά προϊόντα αλλάζουν, φροντίστε να επιβεβαιώσετε ξανά όλες τις λεπτομέρειες και να μείνετε ενημερωμένοι με τα τρέχοντα γεγονότα για να εξασφαλίσετε ένα ασφαλές και επιτυχημένο ταξίδι.
